Качество мороженого

Качество мороженого. Лучшее мороженое по цене - качеству.

 

Роскачество опубликовало ретинг качественного мороженого Пломбир

 

Место в топе

Торговая марка

Регион

Закупочная стоимость, руб. за 100 г

Общий балл в рейтинге

1

«Русский Холод»

Московская область

50

5,5

2

«Вологодский пломбир»

Вологодская область

43

5,4

3

«Эскимос»

Томская область

61

5,22

4

«Купино»

Новосибирская область

40

5,16

5

«Русский Холод. СССР»

Московская область

23

5,12

6

Spar

Нижегородская область

33

5,08

7

«Настоящий пломбир» (ИП Шибаланская А.А.)

Нижегородская область

38

5,07

8

«Иней»

Ставропольский край

47

5,06

9

«Фабрика грез»

Нижегородская область

45

5,03

 

В зависимости от массовой доли молочного жира мороженое подразделяют на:

1.      Молочное (0,5–7,5 % жира).

2.      Сливочное (8–11,5 % жира).

3.      Пломбир (12–20 % жира).